La torta mimosa è la torta dedicata a tutte le donne, è un dolce creato con pan di spagna, sciroppo di ananas e crema pasticciera. Deve essere buonissimo, io non l'ho mai fatto, ma vorrei quest'anno cimentarmi in questa impresa.

In internet ho trovato un tutorial meraviglioso pieno di foto stupende per fare questa bellissima torta, non posso mettervi l'anteprima perchè c'è il copyright da rispettare, ma andate a vedere comunque la ricetta e vedrete quanto è semplice da preparare.